La Cecere Beverage Company dimostra costantemente una visione lungimirante nella selezione delle sue bevande, portando con orgoglio i prestigiosi vini subacquei di JaminUnderWaterWine all’Enoteca Il Punto. La mission della società è esaltare il meraviglioso mondo delle bevande e i vini di JaminUnderWater rappresentano l’avanguardia di questo settore. Nella nostra selezione troverai due Champagne, due Bolgheri Rossi e due Albana di Romagna, una scelta mirata a valorizzare appieno questa nuova frontiera dell’innovazione enologica. Emiliano Cecere, CEO della CBC, afferma con entusiasmo: “Questi vini rappresentano la svolta avanguardistica del settore enologico”.
Cosa rende unico lo champagne Jamin immerso nelle profondità marine?
Immerso nelle profondità marine, il celebre champagne di Jamin UnderWaterWine si distingue per la sua unicità. Questa affascinante pratica di invecchiamento sottomarino conferisce a questo vino una qualità senza pari. L’ossigeno ricco e l’ambiente controllato del mare donano ai vini di Jamin underwater una complessità aromatica e un carattere distintivo che non si trovano altrove. Il lento movimento delle onde contribuisce a una maturazione uniforme, mentre le temperature costanti delle acque marine preservano intatta la freschezza delle bollicine. Questo processo artigianale esalta la struttura del champagne, regalando una piacevolezza sensoriale unica ed esclusiva. Un vero tesoro delle profondità marine che incanta i palati più raffinati e appassionati di esperienze enogastronomiche indimenticabili.
Un viaggio subacqueo: come si produce il famoso vino sott’acqua?
Questo affascinante percorso subacqueo rivela i segreti dietro la produzione del rinomato vino immerso nelle profondità marine. L’elaborazione di questa pregiata bevanda inizia con una selezione meticolosa delle uve, seguita da un processo di fermentazione lento e controllato. Una volta raggiunto il momento ideale, le bottiglie vengono posizionate con cura negli abissi marini, dove l’ambiente acquatico conferisce al vino una caratteristica unica. L’osmosi tra l’acqua di mare e il liquido intrappolato all’interno delle bottiglie crea una pressione costante che favorisce la formazione delle bollicine fini e persistenti, donando ai vini di Jamin Underwater un’eleganza e una vivacità straordinarie. Un’esperienza sensoriale indimenticabile che unisce il gusto raffinato del champagne con la suggestiva magia del mondo sottomarino.
